Recette du mois : Un velouté au Zanzibar!Ingrédients / pour 40 personnes (la tribu)
- Entre 20 et 30 personnes selon le poids de l'Emir
- 53 Kg de manioc
- 2 poireaux
- 8 l de lait de chèvre
- 1 volaille (poule, dinde, ...)
- 2 l de déjection de jument
Recette testée et validée hier soir.
La conclusion du nutritionniste/diététicien, notre aimable "Witchdoctor Sekou" :
Un plat complet avec tous les apports nutritionnelles, riche en vitamines C, B12 et MG42.